🍯 मालपुआ रेसिपी 🍯 📝 सामग्री * 2 कप मैदा * ¼ कप सूजी * ½ कप दूध * ¼ कप खोया (कद्दूकस किया हुआ) * ½ कप चीनी * ½ कप पानी * 3 छोटे चम्मच सौंफ * ¼ छोटा चम्मच इलायची पाउडर * घी – तलने के लिए * पिस्ता, बादाम – सजाने के लिए 👩‍🍳 विधि 1️⃣ एक बाउल में मैदा, सूजी, दूध और खोया डालकर अच्छी तरह मिलाएँ।�2️⃣ अब इसमें सौंफ और इलायची पाउडर डालकर गाढ़ा, चिकना घोल तैयार करें।�3️⃣ घोल को ढककर 30 मिनट के लिए रख दें।�4️⃣ एक पैन में चीनी और पानी डालकर 1 तार की चाशनी बना लें।�5️⃣ कढ़ाही में घी गरम करें।�6️⃣ घोल को चम्मच से डालकर मध्यम आंच पर सुनहरा होने तक तलें।�7️⃣ तले हुए मालपुए को सीधे गरम चाशनी में डालें।�8️⃣ ऊपर से पिस्ता-बादाम डालकर सजाएँ। 😍 परोसने का सुझाव गरमागरम मालपुआ रबड़ी या दूध के साथ परोसें राजस्थान के प्रसिद्ध मालपुआ #Devikacooking