घर पर बनाएं मुलायम और स्वादिष्ट रसमलाई! अब हर खास मौके को बनाएं और भी मीठा। केसर, इलायची और ड्राई फ्रूट्स की खुशबू से भरपूर यह होममेड रसमलाई हर बाइट में देगी शुद्ध स्वाद और प्यार का एहसास। आसान रेसिपी, बेहतरीन स्वाद और परिवार के साथ मीठी यादें बस कुछ आसान स्टेप्स में तैयार करें अपनी पसंदीदा रसमलाई। . . #Devikachoudhary #Rasmalai #RasmalaiRecipe #EasyRecipe #HomemadeDelights

30 प्रकार का नाश्ता बनाए घर पर सिंपल तरीके से 🧆🧆। #devikachoudhary #recipes #recipevideo #viral #ViralReels

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सीना 36 साइज पुरी ड्रेस का मेजरमेंट ✔️💯✂️🪡। #devikaChoudhary #मेजरमेंट #सिलाई #silaimeasurement #measurement

पालक पनीर – स्वाद और सेहत का परफेक्ट कॉम्बिनेशन! घर पर बनाएं मलाईदार, पौष्टिक और स्वादिष्ट पालक पनीर। इस आसान रेसिपी को सेव करें और आज ही ट्राय करें! #PalakPaneer #HealthyFood #IndianFood #PaneerRecipe #HomeCooking #devikachoudhary #EasyRecipe #Foodie #HealthyEating #VegRecipes #FoodLovers

100% सही तरीका | कुर्ती के आर्महोल में बेलन पड़ना बंद करें ✂️😍। #Devikachoudhary #kurticorner #Kurtiarmhole #armhole

गांव घूमना बंद...... अब सिलाई मशीन संभालो 🧵🪡🤔। #Devikachoudhary #silaicoruse #silaiclass #silaimotivation

सलवार के गले में पट्टी लगाना इजी तरीका 🧵🪡✂️। #devikachoudhary #salwarneckpatti #salwar #Neckpatti #ViralReels

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🍚 मीठे चावल | Meethe Chawal Recipe मारवाड़ की प्रसिद्ध रेसिपी 🕒 तैयारी का समय: 15 मिनट 🍳 पकाने का समय: 30 मिनट 🍽️ सर्विंग: 5 लोगों के लिए 🛒 सामग्री: • बासमती चावल – 2 कप • चीनी – ¾ कप (स्वादानुसार) • घी – 2 बड़े चम्मच • पानी – 2 कप • दूध – ¼ कप • केसर – 12 धागे (1 बड़ा चम्मच गर्म दूध में भिगोए हुए) • हरी इलायची – 5 • लौंग – 4 • दालचीनी – 2 छोटा टुकड़ा • तेजपत्ता – 2 • काजू – 20 • बादाम – 15 (पतले कटे हुए) • किशमिश – 3 बड़े चम्मच • पिस्ता – 2 बड़ा चम्मच (कटे हुए) • चिरौंजी – 1 बड़ा चम्मच (वैकल्पिक) 👩‍🍳 बनाने की विधि: 1. चावल को धोकर 35 मिनट के लिए भिगो दें, फिर पानी निकाल दें। 2. एक पैन में घी गर्म करें और काजू, बादाम, किशमिश व पिस्ता को हल्का सुनहरा होने तक भूनकर निकाल लें। 3. उसी घी में तेजपत्ता, इलायची, लौंग और दालचीनी डालकर कुछ सेकंड भूनें। 4. अब भीगे हुए चावल डालकर 3 मिनट हल्के हाथ से भूनें। 5. पानी और दूध डालकर चावल को लगभग 95% पकने तक पकाएं। 6. अब चीनी और केसर वाला दूध डालकर धीरे-धीरे मिलाएं। 7. धीमी आँच पर 7 मिनट तक दम दें ताकि चीनी पूरी तरह घुल जाए। 8. ऊपर से भुने हुए ड्राई फ्रूट्स डालें और हल्के हाथ से मिलाएं। 9. गरमा-गरम या ठंडा मीठा चावल परोसें। 💡 टिप: अगर चावल का रंग और भी आकर्षक चाहिए, तो केसर के साथ एक चुटकी फूड-ग्रेड पीला रंग (वैकल्पिक) डाल सकते हैं। चावल को ज्यादा न चलाएं, ताकि दाने अलग-अलग रहें। #MeetheChawal #SweetRice #IndianDessert #FestivalRecipe #Devikachoudhary #Devikacooking

🥣 राजस्थानी गट्टे की सब्जी | Rajasthani Gatte Ki Sabji एक बार मेरी पोस्ट देखकर बना कर देखो 🕒 तैयारी का समय: 25 मिनट 🍳 पकाने का समय: 40 मिनट 🍽️ सर्विंग: 5 लोगों के लिए 📝 सामग्री 👉 गट्टे के लिए: • बेसन – 3 कप • दही – 3 बड़े चम्मच • तेल – 2 बड़े चम्मच • अजवाइन – 1/2 छोटा चम्मच • हल्दी – 1/4 छोटा चम्मच • लाल मिर्च पाउडर – 1/2 छोटा चम्मच • धनिया पाउडर – 2 छोटा चम्मच • हींग – 1 चुटकी • नमक – स्वादानुसार • पानी – आवश्यकतानुसार 👉 ग्रेवी के लिए: • दही – 2 कप (अच्छी तरह फेंटा हुआ) • प्याज – 3 (बारीक कटे) • टमाटर – 3 (प्यूरी) • अदरक-लहसुन पेस्ट – 1 बड़ा चम्मच • जीरा – 1 छोटा चम्मच • राई – 1/2 छोटा चम्मच • हल्दी – 1/2 छोटा चम्मच • लाल मिर्च पाउडर – 1 छोटा चम्मच • धनिया पाउडर – 3 छोटे चम्मच • गरम मसाला – 1/2 छोटा चम्मच • कसूरी मेथी – 1 छोटा चम्मच • तेल – 3 बड़े चम्मच • नमक – स्वादानुसार • हरा धनिया – सजाने के लिए 👩‍🍳 बनाने की विधि 1️⃣ सबसे पहले बेसन में दही, तेल, अजवाइन, हल्दी, लाल मिर्च, हींग और नमक डालकर सख्त आटा गूंथ लें। 2️⃣ आटे की लंबी-लंबी रोल बना लें और उबलते पानी में 15 मिनट तक पकाएं। 3️⃣ पकने के बाद ठंडा करके गोल-गोल टुकड़ों में काट लें। 4️⃣ कड़ाही में तेल गर्म करें। जीरा और राई का तड़का लगाएं। 5️⃣ प्याज सुनहरा होने तक भूनें, फिर अदरक-लहसुन पेस्ट डालकर अच्छी तरह पकाएं। 6️⃣ टमाटर की प्यूरी डालें और हल्दी, लाल मिर्च, धनिया पाउडर व नमक मिलाकर मसाला तब तक भूनें जब तक तेल अलग न हो जाए। 7️⃣ फेंटा हुआ दही डालकर लगातार चलाते हुए 5 मिनट पकाएं ताकि दही फटे नहीं। 8️⃣ आवश्यकता अनुसार पानी डालकर ग्रेवी तैयार करें। 9️⃣ अब कटे हुए गट्टे डालें और 12 मिनट धीमी आंच पर पकाएं। 🔟 आखिर में गरम मसाला और कसूरी मेथी डालें। हरे धनिये से सजाकर गरमा-गरम रोटी, पराठा या चावल के साथ परोसें। 💡 टिप: दही हमेशा अच्छी तरह फेंटकर डालें और ग्रेवी में डालने के बाद लगातार चलाते रहें, इससे ग्रेवी एकदम स्मूद और स्वादिष्ट बनेगी। #RajasthaniRecipe #GatteKiSabji #BesanRecipe #IndianCurry #Devikachoudhary #Devikacooking

🥞 4 तरह के स्वादिष्ट और पौष्टिक chilla एक बार आप भी बना कर देखना मेरी बनाई हुई रेसिपी 1. बेसन चीला 🥣 सामग्री 1½ कप बेसन 2 मध्यम प्याज (बारीक कटा) 3 हरी मिर्च (बारीक कटी) ½ छोटा चम्मच अजवाइन ¼ छोटा चम्मच हल्दी ¼ छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर नमक स्वादानुसार हरा धनिया पानी और तेल 👩‍🍳 विधि सभी सामग्री को पानी के साथ मिलाकर गाढ़ा घोल तैयार करें। तवा गर्म करें और हल्का तेल लगाएं। घोल फैलाकर दोनों तरफ सुनहरा होने तक सेंकें। हरी चटनी या दही के साथ परोसें। 💡 टिप्स घोल को 15 मिनट ढककर रखें। कुरकुरा चीला बनाने के लिए मध्यम आँच पर पकाएँ। 2. मूंग दाल चीला 🥣 सामग्री 2 कप भीगी हुई पीली मूंग दाल 2 इंच अदरक 1 हरी मिर्च ½ छोटा चम्मच जीरा चुटकीभर हींग नमक स्वादानुसार हरा धनिया 👩‍🍳 विधि दाल, अदरक और मिर्च पीसकर घोल तैयार करें। इसमें जीरा, हींग, नमक और हरा धनिया मिलाएँ। तवे पर फैलाकर दोनों तरफ सुनहरा होने तक सेंकें। चटनी के साथ गरमागरम परोसें। 💡 टिप्स दाल को 5 घंटे भिगोकर रखें। चाहें तो पनीर या सब्जियों की स्टफिंग भी भर सकते हैं। 3. सूजी और सब्ज़ी चीला 🥣 सामग्री 2 कप सूजी ½ कप दही ¼ कप कद्दूकस गाजर ¼ कप बारीक कटी शिमला मिर्च नमक, काली मिर्च पानी 👩‍🍳 विधि सूजी और दही मिलाकर 15 मिनट रखें। सब्जियाँ और मसाले मिलाएँ। जरूरत अनुसार पानी डालकर घोल तैयार करें। तवे पर दोनों तरफ सुनहरा होने तक सेंक लें। 💡 टिप्स अधिक पौष्टिक बनाने के लिए मटर और कॉर्न भी डाल सकते हैं। हल्की आँच पर पकाने से चीला नरम बनता है। 4. ओट्स चीला 🥣 सामग्री 2 कप ओट्स पाउडर 3 बड़े चम्मच बेसन 2 छोटा टमाटर (बारीक कटा) ½ कप पालक (बारीक कटी) चुटकीभर हल्दी नमक स्वादानुसार पानी 👩‍🍳 विधि सभी सामग्री मिलाकर घोल तैयार करें। 5 मिनट ढककर रखें। तवे पर फैलाकर दोनों तरफ अच्छी तरह सेंकें। दही या चटनी के साथ परोसें। 💡 टिप्स ओट्स को पहले हल्का भूनकर पीसें, स्वाद बेहतर आएगा। चाहें तो कद्दूकस की हुई गाजर भी मिला सकते हैं। स्वादिष्ट, हेल्दी और प्रोटीन से भरपूर चीले घर पर ज़रूर बनाइए! 😊 #recipeoftheday #breakfastideas #Devikacooking #devikachoudhary