9 तरह के चिप्स बनाने की विधि (Chips Recipes in Hindi)
1. आलू के चिप्स
सामग्री:
4 बड़े आलू
वेजिटेबल ऑयल या ऑलिव ऑयल
नमक
विधि:
आलू धोकर पतले स्लाइस में काट लें।
इन्हें 30 मिनट ठंडे पानी में भिगोकर सुखा लें।
कढ़ाई में तेल गरम करें।
स्लाइस को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
टिशू पेपर पर निकालकर नमक छिड़कें।
2. शकरकंद के चिप्स
सामग्री:
3 बड़े शकरकंद
तेल
नमक
विधि:
शकरकंद को पतला काट लें।
तेल और नमक के साथ मिलाएं।
180°C पर 20 मिनट बेक करें या तल लें।
ठंडा करके सर्व करें।
3. टॉर्टिला चिप्स
सामग्री:
12 कॉर्न टॉर्टिला
तेल
नमक
विधि:
टॉर्टिला को त्रिकोण आकार में काट लें।
गरम तेल में कुरकुरा होने तक तलें।
अतिरिक्त तेल निकालें।
नमक डालकर सर्व करें।
4. केल चिप्स
सामग्री:
1 गुच्छा केल
2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
नमक
विधि:
केल को धोकर अच्छी तरह सुखाएं।
डंठल हटाकर टुकड़ों में तोड़ लें।
तेल और नमक के साथ मिलाएं।
160°C पर 15 मिनट बेक करें।
5. ज़ूकीनी चिप्स
सामग्री:
2–3 ज़ूकीनी
2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
नमक
विधि:
ज़ूकीनी को पतला काट लें।
तेल और नमक मिलाएं।
बेकिंग ट्रे पर फैलाएं।
180°C पर 25 मिनट बेक करें।
6. सेब के चिप्स
सामग्री:
4 सेब
2 टेबलस्पून नींबू का रस
दालचीनी पाउडर
विधि:
सेब को पतला काटकर बीज निकाल दें।
नींबू रस और दालचीनी के साथ मिलाएं।
ट्रे पर फैलाएं।
120°C पर 2 घंटे बेक करें।
7. पीटा चिप्स
सामग्री:
4 पीटा ब्रेड
3 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
नमक
वैकल्पिक मसाले
विधि:
पीटा ब्रेड को त्रिकोण में काटें।
तेल लगाकर नमक/मसाले छिड़कें।
180°C पर 15 मिनट बेक करें।
8. चुकंदर के चिप्स
सामग्री:
4 चुकंदर
2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
नमक
काली मिर्च
विधि:
चुकंदर छीलकर पतले स्लाइस करें।
तेल, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
180°C पर 25 मिनट बेक करें।
ठंडा करके सर्व करें।
9. गाजर के चिप्स
सामग्री:
8 गाजर
2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
नमक
काली मिर्च
विधि:
गाजर को पतला काट लें।
तेल, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
बेकिंग ट्रे पर फैलाएं।
180°C पर 30 मिनट बेक करें।
घर पर बने हेल्दी और कुरकुरे चिप्स तैयार हैं!
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🥔 9 तरह के चिप्स बनाने की विधि (Chips Recipes in Hindi)
🥔 1. आलू के चिप्स
सामग्री:
4 बड़े आलू
वेजिटेबल ऑयल या ऑलिव ऑयल
नमक
विधि:
आलू धोकर पतले स्लाइस में काट लें।
इन्हें 30 मिनट ठंडे पानी में भिगोकर सुखा लें।
कढ़ाई में तेल गरम करें।
स्लाइस को सुनहरा और कुरकुरा होने तक तलें।
टिशू पेपर पर निकालकर नमक छिड़कें।
🍠 2. शकरकंद के चिप्स
सामग्री:
3 बड़े शकरकंद
तेल
नमक
विधि:
शकरकंद को पतला काट लें।
तेल और नमक के साथ मिलाएं।
180°C पर 20 मिनट बेक करें या तल लें।
ठंडा करके सर्व करें।
🌮 3. टॉर्टिला चिप्स
सामग्री:
12 कॉर्न टॉर्टिला
तेल
नमक
विधि:
टॉर्टिला को त्रिकोण आकार में काट लें।
गरम तेल में कुरकुरा होने तक तलें।
अतिरिक्त तेल निकालें।
नमक डालकर सर्व करें।
🥬 4. केल चिप्स
सामग्री:
1 गुच्छा केल
2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
नमक
विधि:
केल को धोकर अच्छी तरह सुखाएं।
डंठल हटाकर टुकड़ों में तोड़ लें।
तेल और नमक के साथ मिलाएं।
160°C पर 15 मिनट बेक करें।
🥒 5. ज़ूकीनी चिप्स
सामग्री:
2–3 ज़ूकीनी
2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
नमक
विधि:
ज़ूकीनी को पतला काट लें।
तेल और नमक मिलाएं।
बेकिंग ट्रे पर फैलाएं।
180°C पर 25 मिनट बेक करें।
🍎 6. सेब के चिप्स
सामग्री:
4 सेब
2 टेबलस्पून नींबू का रस
दालचीनी पाउडर
विधि:
सेब को पतला काटकर बीज निकाल दें।
नींबू रस और दालचीनी के साथ मिलाएं।
ट्रे पर फैलाएं।
120°C पर 2 घंटे बेक करें।
🫓 7. पीटा चिप्स
सामग्री:
4 पीटा ब्रेड
3 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
नमक
वैकल्पिक मसाले
विधि:
पीटा ब्रेड को त्रिकोण में काटें।
तेल लगाकर नमक/मसाले छिड़कें।
180°C पर 15 मिनट बेक करें।
🍠 8. चुकंदर के चिप्स
सामग्री:
4 चुकंदर
2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
नमक
काली मिर्च
विधि:
चुकंदर छीलकर पतले स्लाइस करें।
तेल, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
180°C पर 25 मिनट बेक करें।
ठंडा करके सर्व करें।
🥕 9. गाजर के चिप्स
सामग्री:
8 गाजर
2 टेबलस्पून ऑलिव ऑयल
नमक
काली मिर्च
विधि:
गाजर को पतला काट लें।
तेल, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
बेकिंग ट्रे पर फैलाएं।
180°C पर 30 मिनट बेक करें।
✨ घर पर बने हेल्दी और कुरकुरे चिप्स तैयार हैं!
#chips #Devikacooking #Devikachoudhary